Restaurant le Montaigne

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Restaurant le Montaigne

Restaurant

Auterive 31190

Restaurant le Montaigne


Auterive

Location

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89 route de Toulouse Carrefour Market
31190 Auterive

Opening hours

monday - saturday 11:00-23:00

  • Nos spécialités

  • PLATEAU DU BOUCHER
  • Côte de veau marquée et son beurre noisette

    (env. 380 g)

    22,00€

  • Magret de canard entier «Maison Samaran

    env. 400 g

    19,00€

  • Entrecôte de bœuf du piémont Ariégeois

    env. 350 g

    20,00€

  • Steack tartare 180 ou 250 g

    18,00€

  • Gambas flambées 5 pièces

    21,00€

  • SALADES
  • Salade DECIMO

    Foie gras, magret sec, coppa, pancetta, mozzarella, tomates confites, pignons de pin, croûtons aillés, salade, olives

    18,00€

  • Salade Le Montaigne

    Magret sec, cerneaux de noix, toasts de chèvre chaud,

    15,00€

  • Salade CAPUCINE

    12,00€

  • FORMULE DÉJEUNER

    Retour du Marché (sur tableau)

  • PLAT DU JOUR

    9,00€

  • NTREE + PLAT ou PLAT + DESSERT

    13,00€

  • ENTREE + PLAT + DESSERT

    15,00€

  • «PIECE DU BOUCHER»

    sur assiette à steack ardoise, Salade & frites

    16,00€

  • NOTRE MENU

    23,00€

  • Salade gersoise, gésiers, magret séché, croûtons
  • Poêlée de scipions en persillade et son aïoli
  • Entrecôte de boeuf
  • Gambas flambées au whisky
  • Assortiment de sorbets, crèmes glacées, Philippe Faur, glacier artisanal
  • A LA CARTE

  • Entrées
  • Duo de foie gras poêlé, sueur de genièvre et mi cuit au chutney de figues rose

    19,00€

  • Saint-Jacques poêlées à la vanille et jeunes pousses de moutarde

    21,00€

  • Riz de veau braisé aux légumes d’antan

    19,00€

  • Plats
  • Quart de turbot à la plancha servi avec sa tombée de légumes niçois

    22,00€

  • Filet de bar en portefeuille farçi de légumes niçois, quinoa, sauce beurre blanc

    20,00€

  • Carré d'agneau et sa garniture du moment

    21,00€

  • Dessert
  • Ronde de l’affineur de chez «Jeannot»

    8,00€

  • Palet d'Arlette aux clémentines et chiboust au rhum des îles

    9,00€

  • Duo de nems au chocolat et crème glacée à la vanille

    8,00€

  • Notre café gourmand Lavazza et ses miniardises

    7,00€

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